Demolição do La Taverne: O Fim de Uma Era na Gastronomia de Ponta Grossa
Ponta Grossa acordou com uma cena que marcou o fim de um capítulo importante na sua história gastronômica.
Nesta quarta-feira, dia 23 de julho de 2025, o prédio do antigo Restaurante e Pizzaria La Taverne, no Centro, foi ao chão. Um adeus que deixou muita gente com um nó na garganta e um baita sentimento de nostalgia.
Por quase três anos, o imóvel permaneceu vazio, mas a memória do La Taverne sempre esteve viva para quem conheceu sua fase de ouro. Fundado em 1978 por Paulo Roberto Ribeiro, o restaurante, que ficava na Rua Sete de Setembro, se tornou rapidinho um dos mais tradicionais de Ponta Grossa.
E não era pra menos! O La Taverne era tão bom que chegou a aparecer no famoso Guia 4 Rodas Brasil. Era sinônimo de conforto, atendimento de primeira e uma experiência gastronômica de qualidade para os clientes.
O cardápio era variado, com massas, pizzas, carnes, aves e peixes. No seu auge, o espaço recebia 120 pessoas, com direito a ar-condicionado e música ambiente. Uma curiosidade é que eles garantiam a entrega do pedido em até 25 minutos na mesa, além de fazer delivery. O restaurante também tinha um andar inferior, usado para eventos especiais, como jantares românticos.
Depois de 44 anos de história, o La Taverne fechou as portas em 2022, por motivos pessoais do proprietário. A área, que ocupava uma esquina estratégica da Sete de Setembro com a Comendador Miró, agora tem um futuro incerto. Mas uma coisa é certa: a memória do La Taverne vai continuar viva na lembrança dos ponta-grossenses.
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