UEPG leva projetos inovadores para a 25ª Agroleite em Castro
Universidade marca presença na Arena Paraná com pesquisas voltadas à cadeia produtiva do leite e destaque para a produção de queijos especiais
A Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG) participa da 25ª edição da Agroleite, feira nacional e internacional que teve início nesta terça-feira (05), na Colônia Castrolanda, em Castro (PR). A instituição está representada pelos cursos de Zootecnia, Agronomia, Engenharia da Computação e Engenharia de Alimentos, no estande da Secretaria da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior (Seti), localizado na Arena Paraná, espaço voltado à inovação científica no setor leiteiro.
Escola de Queijos destaca tradição e inovação
Entre os destaques da UEPG na feira está a Escola Tecnológica de Leite e Queijos dos Campos Gerais (ETLQueijos-UEPG), criada em 2008 com foco em ensino, pesquisa e capacitação de profissionais queijeiros. O projeto pioneiro teve apoio do Governo do Paraná e é coordenado atualmente pelo professor Alessandro Nogueira.
O vice-reitor Ivo Mottin Demiate, um dos idealizadores da escola, ressaltou o papel da iniciativa na formação de produtores e no fortalecimento da agricultura familiar. “É a melhor forma de aproximar a universidade do campo. Nosso curso de extensão tem 40 horas e atende desde grandes empresas até pequenos produtores, gratuitamente”, destacou.
Valorização dos queijos autorais
Segundo Nogueira, a escola vem apostando na valorização de queijos especiais, finos e autorais, que vêm ganhando espaço no mercado paranaense. “Estamos muito motivados com a possibilidade de integrar o Parque Tecnológico e contribuir ainda mais com os produtores locais, especialmente os de pequenas propriedades, que buscam agregar valor aos seus produtos”, afirmou.
Participação ativa dos acadêmicos
A participação estudantil também é destaque. A coordenadora da pós-graduação em Zootecnia, Cheila Roberta Lehnen, frisou o envolvimento dos alunos com a cadeia produtiva do leite. “Muitos dos nossos egressos hoje atuam em empresas do setor. É gratificante ver esse retorno”, comentou.
A estudante de Zootecnia Barbara Costa Vaz Ferreira Lima celebrou a oportunidade. “É uma experiência muito rica. Nosso curso recebeu nota máxima no Enade este ano, então é uma honra representar a UEPG. Apresentamos aqui o projeto Bio Model, focado em aditivos alimentares para suínos e aves”, relatou.
Pesquisa com abelhas sem ferrão e Porco Moura
Além da produção de queijos, a UEPG também leva à Agroleite pesquisas sobre o Porco Moura e abelhas sem ferrão, parte de um projeto de extensão que busca integrar biodiversidade, sustentabilidade e inovação rural.
Agroleite movimenta o agronegócio nos Campos Gerais
A Agroleite 2025 reúne mais de 350 expositores e deve receber cerca de 160 mil visitantes até o encerramento, no dia 08 de agosto. O evento é considerado o principal do agronegócio na região dos Campos Gerais e reúne toda a cadeia produtiva do leite em um ambiente voltado à tecnologia, negócios e conhecimento.
